Gösterilen sonuç sayısı: 9
Ham Bal
Gösterilen sonuç sayısı: 9
Doğanın mucizevi besinlerinden biri olan bal, arıların büyük uğraşları sonucunda üretilmektedir. Salgı balı ve çiçek balı olmak üzere ikiye ayrılan ballar basit karbonhidrat kaynağıdır. İçeriğinde %17,1 su, %82,4 karbonhidrat ve %0,5 proteinler, aminoasitler ile niasin, riboflavin ve pantotenik asit gibi vitaminler, kalsiyum, bakır, demir, magnezyum, fosfor, potasyum ve çinko gibi mineraller bulunmaktadır. Floranın yapısına ve çeşitliliğine göre ise ballar birbirinden farklılaşmaktadır.